Malzeme :
6 Su Bardağı süt
1,5 Su Bardağı su
0,5 Su Bardağı pirinç
2,5 Su Bardağı şeker
1 Çorba Kaşığı nişasta

Yapılışı :
Pirinci ayıklayıp yıkayın ve 1 su bardağı su ilave ederek suyunu iyi­ce çekene kadar haşlayın,
Kaynayan pirince sütü ilave edin. Yarım saat kadar pişirdikten sonra şekerini ekleyip 15 dakika daha kaynatın, Yarım bardak suda nişas­tayı ezip azar azar kaynayan sütla­ca dökün ve karıştırın.